Sunne oppskrifter

Hvordan lage Golden Latte - Gullmelk by Rebekka Reitan

Golden Milk - Gullmelk

Du trenger:

  • 1 toppet ts Purasana rå curcuma pulver

  • 1 dl urtete, for eksempel lakrisrot te eller vann

  • 2,5 dl EcoMill kokosmelk

  • 1 ts Biona kokosolje

  • En klype ingefærpulver

  • En klype Naturata vaniljepulver

  • En klype sort pepper

  • En klype kardemomme

  • En klype Purasana himalayasalt

  • 1 teskje søtning (valgfritt. Anbefaler honning, agavesirup eller lønnesirup)

Slik gjør du:

  • I en kjele varmer du opp te med kokosolje, gurkemeiepulver og de andre krydderne.

  • Tilsett kokosmelken når det er like før kokepunkt og rør godt.

  • La alt sammen varmes opp til rett under kokepunkt, tilsett søtningen og kjør alle ingrediensene med en stavmikser til det dannes et deilig skum og alt er godt blandet!

Enjoy!

Golden Latte med frisk gurkemeie

Bruker du frisk gurkemeie og ingefær anbefaler jeg at du river begge fint og klem ut saften av de i koppen du skal bruke. La de revne røttene kokes opp sammen med 1 dl vann og la de trekke i cirka to minutter før du tilsetter kokosmelken og resten av ingrediensene. Det kan være lurt å sile bort de revne restene av gurkemeien og ingefæren før du kjører alt med stavmikseren. Mengde: bruk cirka tre skrelte biter gurkemeie i lillefingerstørrelse og en skrelt bit ingefær i tommelfingerstørrelse.

Hilsen Sara

Hvordan lage kokossmør på 15 minutter by Rebekka Reitan

kokos-smør-1170x780.jpg

Kokosnøttsmør er så godt! Det er superenkelt å lage, og kan brukes i matlaging, kaker, granola og mye mer! Hilsen Rebekka.

Slik lager du kokossmør:

Bruk 4 poser revet kokos, ca 800 gram. Ha dette i foodprosessoren, la det kjøre til det blir en slags deig. Kanskje du må gjøre skrape litt fra sidene for å få med alt. Fortsett å kjøre til det hele blir flytende, det tar rundt 10 minutter til det blir flytende. Hell den flytende blandingen i et glass, la den kjøle ned. Du kan oppbevare smøret i kjøleskapet, da vil det stivne litt til.

Du kan bruke kokossmør i:

Rask, grønn smoothie! by Rebekka Reitan

top-view-1248949_960_720 (1).jpg

Hei! Det er Rebekka :) her er en god og rask smoothie med tre fantastiske ingredienser:

1) Avokado har høyt fettinnhold, men med bra fett som bidrar til å redusere kolesterol. Avokado er ekstremt næringsrikt og inneholder over 20 vitaminer og mineraler! 

2) Ananas er kjent som en medisinsk plante i Sør og Sentral Amerika. Ananas inneholder bromelain, et enzym som tradisjonelt har blitt brukt for å dempe inflammasjon. Ananas inneholder også vitamin C, vitamin B1, potassium og mangan.

3) Spinat er en god kilde til magnesium, som er nødvendig for et sunt immunforsvar. Spinat og andre bladgrønnsaker inneholder også en del vitamin C, mye jern, potassium og vitamin A.

Slik lager du verdens beste grønne smoothie:

  • 1/2 avokado

  • 1/3 ananas

  • En håndfull spinat

  • 10 mandler

  • 1ts chiafrø

  • 4dl kokosvann eller vann

  • Ha alt i en blender, hell i vann til slutt, blend og nyt!